금강옥천올갱이 대전 송촌동 맛집

올갱이 국밥이 먹고 싶을 때 자주 들리는 곳인데요. 오늘은 오랜만에 금강옥천올갱이 들려서 올갱이 국밥을 포장을 해왔습니다. 

 

 

걸어가면서 전화로 주문하고 2인 포장을 요청했습니다.  입구에 올갱이 껍데기가 많이 쌓여 있네요. 얼마전 보다 더 쌓여 있는 듯합니다.

 

 

 

전화번호 : 042-632-1600

주소 : 대전 대덕구 동춘당로15번길 90

영업시간 : 매일 08:00 - 21:00

 

 

 

입구에서 찍었더니 메뉴판이 안보이네요. 올갱이 국밥 보통 10,000원 이고요. 특 13,000원입니다. 올갱이 많이 드시고 싶다면 특으로 주문을 하면 됩니다.

 

 

 

| 포장해온 올갱이 국밥 먹는 방법

 

 

집에서 포장을 열어보니 이렇게 3구분으로 포장이 되어 있습니다. 아욱줄기+부추 그리고 올갱이와 국물이 따로 포자잉 되어 있어요. 밥과 다른 반찬은 들어 있지 않아요. 그대신 매장에서 먹는 양보다 많이 주신다고 합니다.

 

 

 

아욱 줄기와 부추 비주얼 참고하시고요. 

 

 

 

역시 맛있어 보이는 다슬기 든실한 올갱이가 들어있네요. 특으로 주문할 걸 그랬나 봅니다. 더 먹고 싶어집니다.

 

 

 

올갱이 국밥 국물은 차가운 상태입니다. 이게 뜨거우면 아무래도 환경 호르몬 노출 걱정했는데요. 차가운 상태라 집에서 간단한게 끓여서 드시면 됩니다.

 

 

 

집에 큰 냄비에 넣고 보글보글 끓여서 드시면 됩니다. 깜빡하고 먹어 버린거 있죠. 그래서 1번 먹고 냄비에 남아있는 올갱이 국밥 사진을 찍어두었어요. 

 

올갱이 국밥 오래 끊여서 주는 경우는 부추가 질겨지는데요. 이렇게 먹으면 부추도 안질기고 진짜 한 뚝배기 다 먹을 수가 있더라고요. 그래서 건강하게 올갱이 국밥 한그릇이 당기면 드리는데요. 

 

이렇게 사와서 집에서 먹는 것도 역시 좋습니다.  대전 대덕구 송촌동 맛집 아직 안드셔보셨다면 꼭 드셔보세요~